Benvenuti Chez Sylvie!
“Qui trovate i miei due volti: cuoca nell'home restaurant a Milano con varie ricette, e viaggiatrice esperta nella costruzione di viaggi su misura.
Posso inoltre arricchire l’esperienza dei miei ospiti con un intero ventaglio di iniziative che spaziano dalle degustazioni tematiche con abbinamenti di ricerca agli eventi culturali, all’home show: il Network Chez Sylvie!”
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Un monologo intenso tratto da tre racconti di Simone de Beauvoir "La femme rompue".
Simone de Beauvoir ci regala un ritratto di donna nel pieno di una crisi esistenziale. Nessun giudizio su donne, uomini o società: semplicemente la descrizione delle situazioni inestricabili in cui si infilano le coppie nel corso del tempo. Un linguaggio è molto vicino a quello parlato, a volte duro e senza pietà, a volte intimo come in un diario segreto.
La partecipazione all'evento è gratuita, ma svolgendosi in dimora privata è necessario richiedere l'invito tramite email a compagniadelthe@gmail.com
Introduzione al the in 4 lezioni: chiedeteci una data e potremo organizzarli in esclusiva per voi!
Ricette
Pasta al forno delle Eolie
Come si fa a partire dall'Islanda per arrivare a Stromboli? Il viaggio inizia con la ⇒LEGGI
Pastiera napoletana (ricetta di Lilia)
Cara Lilia, abbiamo avuto poco tempo insieme ma... sei riuscita a passarmi la tua ⇒LEGGI
Insalata di Pollo
L'insalata di pollo nasce come ricetta di "recupero" del pollo arrosto avanzato. Oggi gli ⇒LEGGI
Clafoutis alle ciliegie
Il clafoutis è un dolce della tradizione francese, dove protagoniste assolute sono le ⇒LEGGI
Aneddoti di Viaggio
Russia celebre e insolita – Reportage di Pietro Bressani
Russia celebre e insolita Questa volta il viaggio su misura è stato una combinazione di ⇒LEGGI
Una birra in Corea del Nord – Reportage di Pietro B.
Corea del Nord - Nessun altro se non Sylvie avrebbe conservato l’aplomb di fronte ⇒LEGGI
Giappone: la valle di Kiso
Sono tornata in Giappone e tra i luoghi che ho visitato merita una particolare attenzione ⇒LEGGI
Uganda: gorilla nella nebbia
Sabrina Ferrario sul blog "Meglio viaggiare" invia una lettera a Dian Fossey dopo aver ⇒LEGGI
Consigli Pratici
Brownies
I brownies sono dei dolcetti al cioccolato tipici della cucina americana. Nella versione ⇒LEGGI
Maccheroni al formaggio – ricetta americana
I maccheroni al formaggio sono una ricetta tipica americana, noti anche con il nome di ⇒LEGGI
Patate al forno
Esistono moltissime varianti per cuocere le patate al forno, qualcuno preferisce prima ⇒LEGGI
Salsa di pomodoro maltese (Zalza tat tadam)
Zalza tat tadam? Ma che lingua stiamo parlando? Così a Malta chiamano la salsa di pomodoro ⇒LEGGI
Home Restaurant Milano: Chez Sylvie
Dopo anni di viaggi e incontro con le cucine del mondo, ho deciso di aprire la mia casa a chi desideri gustare i piatti risultato di questa mia ricerca.
Nel mio menu si trovano ricette tradizionali, ricette dietetiche, ricette per diabetici, ma anche ricette etniche per scoprire i sapori del mondo...
Viaggi su misura
Volete organizzare un viaggio ma non avete il tempo di recarvi in agenzia di viaggi?
La soluzione è fissare un appuntamento quando siete più liberi (sera, mattino presto, durante la pausa-pranzo o nel fine settimana) con una consulente di viaggio esperta nella costruzione di viaggi su misura in tutto il mondo.