Pubblico al Caffè Sì durante Aperithé.

Il the verde cinese "White Monkey" e il verde giapponese "Sencha", aromatizzato con un mix di oli essenziali di fragola e agrumi, sono stati serviti freddi dal personale del locale sia in purezza sia in cocktail con spumanti oppure vodka e tequila.

Gli Artisti di Aperithé si trattengono col pubblico prima di dare inizio alle proprie performance.

Grazia Guarnieri (apparsa all'evento come "Aperigirl") in alcune immagini che precedono il suo intervento di improvvisazione cabarettistica su testi propri.

La voce di Grazia viene udita dal pubblico anche in un'inattesa quanto gradita performance di canto. E, quasi senza soluzione di continuità, l'artista cede la scena all'irruzione del'attore Lorenzo Marangon.

Lorenzo Marangon, proprio per sottolineare il carattere multisensoriale della partecipazione ad un evento Aperithé, declama un testo che esalta la percezione sensoriale dal punto di vista del più trascurato dei sensi: il tatto.

Il pubblico viene messo nelle condizioni di "gustare" ogni parola pronunciata dall'attore, proprio in considerazione degli abbinamenti fra the e cibi assaporati durante l'ascolto di un testo così vicino alla filosofia di Aperithé.

Al culmine del suo intervento Lorenzo Marangon sottolinea come il tatto abbia un'importanza straordinaria nell'amplificazione del gusto, grazie proprio al contatto fisico col cibo sperimentato attraverso le mani e la bocca. Per dirla con le sue parole: "Anche la degustazione in seno all’enogastronomia ne guadagnerà. Grazie a una nuova coscienza della percezione labio-tattile dei più svariati preparati alimentari, il tattilismo sarà quindi uno dei percorsi verso la multisensorialità nella rivoluzione dell’arte!"

Il buffet preparato dal Caffè Sì insieme con i the freddi di eccellenza selezionati e preparati con le ricette degli Artisti di Aperithé consentono al pubblico di trascorrere qualche ora di piacevole convivialità. E, nelle conversazioni che si succedono, si torna inevitabilmente a discutere delle suggestioni sollevate dagli artisti intervenuti.

 

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