Prevenire vuol dire prendersi cura della propria salute al fine di evitare patologie o infezioni. La Dieta Mediterranea è universalmente riconosciuta come principale strumento di prevenzione che possiamo adottare. Spesso però pensiamo di seguirla perché viviamo in Italia e mangiamo secondo le abitudini, ma siamo sicuri che ne stiamo seguendo i principi? Scopriamo insieme cosa sappiamo e cosa abbiamo dimenticato.

Relatore: Dott. Daniele Dragà
Dietista e nutrizionista, ha lavorato per anni come ricercatore nella Divisione di Epidemiologia e Biostatistica presso l’Istituto Europeo di Oncologia, dove ha seguito progetti di ricerca relativi alla Dieta Mediterranea e alla sua aderenza presso la popolazione italiana. Affianca all’attività professionale privata presso il proprio Studio a Milano la divulgazione scientifica sugli stili di vita sani e sostenibili. Collabora come volontario con realtà del Terzo Settore.

Luogo: Home Restaurant Chez Sylvie
Una dimora privata dove vengono organizzati eventi di vario genere fin dal 2009. Particolare attenzione nella selezione delle materie prime di qualità, rispettando la stagionalità per donare sapori più intensi.

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