Benvenuti Chez Sylvie!
“Qui trovate i miei due volti: cuoca nell'home restaurant a Milano con varie ricette, e viaggiatrice esperta nella costruzione di viaggi su misura.
Posso inoltre arricchire l’esperienza dei miei ospiti con un intero ventaglio di iniziative che spaziano dalle degustazioni tematiche con abbinamenti di ricerca agli eventi culturali, all’home show: il Network Chez Sylvie!"
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Tre relatori per scoprire l'arcipelago maltese:
- La storia dalle origini megalitiche, Cartagine, Roma e i Cavalieri di Malta a
cura di Raffaele d’Isa (relatore della Compagnia del the)
- Malta sott'acqua a cura di Marco di Silvio (istruttore subacqueo)
- Vivere Malta tra vacanza balneare e cultura a cura di Sylvie Capelli (consulente di viaggi)
Terminiamo con un aperitivo con assaggi di specialità della gastronomia locale.
Contributo per la partecipazione: € 20.
Iniziamo con un aperitivo sorseggiando the di eccellenza e bevande alcoliche, accompagnati da sapori della cucina locale.
Partiamo per questo viaggio in Asia Centrale:
- La storia tra l’avvicendarsi di imperi, l’incontro di popoli e il fiorire di espressioni artistiche sulla Via della Seta a cura di Raffaele d'Isa (relatore Compagnia del the)
- Colori, ceramiche e maioliche ci sorprendono visitando l'Uzbekistan, a cura di Sylvie Capelli (consulente di viaggi)
Contributo per la partecipazione: € 20.
Dal 29 febbraio (sì non siamo superstiziosi), nasce l’iniziativa del
“Giovedì da bere Chez Sylvie”.
Ogni ultimo giovedì del mese sarà l'occasione in cui incontrarci per un paio di ore a partire dalle 19:40 immergendoci in coinvolgenti gin party, fra Negroni e Gin Tonic; ma senza dimenticare bollicine, altre bevande alcoliche e analcoliche e il nostro servizio di the tiepidi e freddi a coronare il tutto!
Una dimora, nata come “appartamento d’arte” più di dieci anni fa, ha ospitato fino ad oggi una gran messe di iniziative: dalla ricerca e divulgazione culturale agli home show, dalla cultura e consulenza di viaggio alla innovativa formula dell’Home Restaurant, da un singolare ciclo di corsi sul the organizzato su 12 ore di didattica fino a suggestive masterclass di degustazioni ardite e insolite.
Da un progetto che si è arricchito nel tempo di partner e team di ricerca, tutto questo è oggi il NETWORK CHEZSYLVIE!
Quando inizia un viaggio? Nel momento in cui varchiamo la porta di casa? Quando saliamo su un treno, un aereo, in auto? Oppure quando arriviamo a destinazione? Nulla di tutto questo: il viaggio inizia nella nostra mente come desiderio, sogno che desideriamo realizzare. Finalmente i nostri confini si sono aperti al turismo e abbiamo di nuovo la possibilità di esplorare il mondo di persona. Io sono a vostra disposizione per aiutarvi in questa nuova avventura, per sgravarvi dai compiti organizzativi pratici, per trovare il miglior rapporto prezzo/qualità. Chiamatemi per una consulenza e vi assicuro che il vostro viaggio sarà unico e irripetibile.
Introduzione al the in 4 lezioni: possiamo organizzare un ciclo di corsi su richiesta, anche al di fuori del nostro calendario annuale!
Home Restaurant Milano: Chez Sylvie
Dopo anni di viaggi e incontro con le cucine del mondo, ho deciso di aprire la mia casa a chi desideri gustare i piatti risultato di questa mia ricerca.
Nel mio menu si trovano ricette tradizionali, ricette dietetiche, ricette per diabetici, ma anche ricette etniche per scoprire i sapori del mondo...
Viaggi su misura
Volete organizzare un viaggio ma non avete il tempo di recarvi in agenzia di viaggi?
La soluzione è fissare un appuntamento quando siete più liberi (sera, mattino presto, durante la pausa-pranzo o nel fine settimana) con una consulente di viaggio esperta nella costruzione di viaggi su misura in tutto il mondo.