11 ottobre 2024 Gli irregolari del whisky

11 ottobre 2024 Gli irregolari del whisky

Come non definire “irregolare” la bottiglia di Loch Lomond Single Grain Scotch Whisky, prodotta con orzo maltato al 100%, ma rubricata facendo invece pensare che la materia prima sia grano? E come non attribuire la stessa qualifica di “irregolare” anche alla bottiglia...
Visioni sbirciate del lavoro

Visioni sbirciate del lavoro

Una singolare e, per certi aspetti, inaudita ricostruzione del concetto e dell’idea più ampia di lavoro è stata al centro di questa nostra serata. Dopo un lungo aperitivo ricco, annaffiato da cocktail e dal nostro immancabile the, siamo entrati nel vivo della serata...