Corea del Nord – Nessun altro se non Sylvie avrebbe conservato l’aplomb di fronte alla più strana delle mie richieste, dopo aver organizzato per me viaggi perfettamente personalizzati nei Paesi più interessanti dell’Asia. La mia passione, questa volta mi ha predisposto quello che molti non crederebbero nemmeno possibile, un tour tra Pyongyang e le […]
Archives for Gennaio 2018
Menu il the come ingrediente
Il the come ingrediente: una bella sfida nella mia ricerca di sapori nuovi e accostamenti poco consueti. Durante questa serata ho utilizzato il the in tutte le pietanze: dall’antipasto al dolce. Inoltre l’amata bevanda è stata servita durante il pasto in abbinamento a dei vini del territorio Altoatesino. Ecco a voi il menu scelto per […]
The freddo
THE FREDDO INDUSTRIALI E THE FREDDO ARTIGIANALE Il gran caldo estivo rende preferibile il consumo di the freddo rispetto al più tradizionale the caldo. È indubbio che per i puristi e per gli intenditori del prodotto sarà sempre preferibile bere l’infuso almeno tiepido. È interessante considerare che anche un the di eccellenza è preparabile freddo, […]
Menu Capodanno 2017
Capodanno: anche questa volta abbiamo salutato l’anno vecchio e dato il benvenuto al nuovo in occasione di una cena con amici vecchi e nuovi. Una piacevolissima serata che si è svolta tra cibo, chiacchiere e la scoperta dei misteriosi Saturnalia. Le gatte non si sono fatte pregare e hanno offerto la loro straordinaria pet therapy. […]