Calamari in padella

Calamari in padella

I calamari in padella sono un secondo piatto gustoso e molto veloce da preparare. L’importante √® trovarli di buona qualit√†, possibilmente freschi e quindi pescati nel Mediterraneo. Ingredienti calamari, olio extra vergine di oliva, uno spicchio d’aglio,...
Calamari ripieni di patate

Calamari ripieni di patate

Innumerevoli sono le ricette di calamari ripieni, ne ho provate diverse ma questa mi ha conquistata!!! Ingredienti per 4 persone: 4 calamari freschi, 4 patate medie, 2 uova, menta, basilico, prezzemolo, timo, maggiorana, origano, 20 grammi parmigiano reggiano, vino...