da Sylvie | Ago 25, 2015 | Consigli in Cucina, Ricette, Secondi piatti
Qualcuno si meraviglia all’idea di unire pesce e maiale, ma in effetti l’abbinata con la pancetta è vincente. La coda di rospo (conosciuta anche con il nome di rana pescatrice) si presta benissimo: la carne è soda e magra, la pancetta dona sapidità e...
