da Sylvie | Mar 10, 2018 | Contorni, Ricette
Il cornbread è un pane di mais acidulo che viene spesso utilizzato come accompagnamento dei piatti della cucina degli Stati Uniti del sud. Qualcuno ama anche inzupparlo nel latte o nel latticello trasformandolo così in dessert o prima colazione. Ingredienti:...
da Sylvie | Mar 3, 2018 | Consigli in Cucina, Primi piatti, Ricette
I maccheroni al formaggio sono una ricetta tipica americana, noti anche con il nome di “mac and cheese”. Pare che le origini siano francesi e risalgano al XIV secolo, ma fu il Presidente Thomas Jefferson che avendoli gustati durante una visita in Francia,...
da Sylvie | Feb 18, 2018 | Ricette, Secondi piatti
Cotechino in crosta: un modo originale per presentare questa eccellenza italiana. Ringrazio l’amica Paola, inventrice della ricetta, che mi consente di pubblicarla sul mio sito. Fondamentale la scelta degli ingredienti che devono essere tutti di ottima qualità:...
da Sylvie | Gen 28, 2018 | Aneddoti di Viaggio, Asia, Viaggi su misura
Corea del Nord – Nessun altro se non Sylvie avrebbe conservato l’aplomb di fronte alla più strana delle mie richieste, dopo aver organizzato per me viaggi perfettamente personalizzati nei Paesi più interessanti dell’Asia. La mia passione, questa volta mi ha...
da Sylvie | Gen 8, 2018 | Menu
Il the come ingrediente: una bella sfida nella mia ricerca di sapori nuovi e accostamenti poco consueti. Durante questa serata ho utilizzato il the in tutte le pietanze: dall’antipasto al dolce. Inoltre l’amata bevanda è stata servita durante il pasto in...
