da Sylvie | Ago 30, 2015 | Consigli in Cucina, Contorni, Ricette
Come rendere un’insalata amara un piatto goloso? La scarola saltata in padella è un ottimo esempio di come sia possibile questa trasformazione quasi “alchemica”. Personalmente non amo i sapori amari e quindi, quando mi trovo un ingrediente con questa...
da Sylvie | Ago 22, 2015 | Antipasti, Consigli in Cucina, Ricette
La sbrisolona è una torta tradizionale dell’Italia settentrionale, questa versione è salata e della tradizione conserva la consistenza. Nel maggio 2015 in seno all’associazione culturale Compagnia del the, è stato organizzato un evento il cui titolo era: verità...
da Sylvie | Ago 22, 2015 | Antipasti, Ricette
La quiche di funghi è una torta salata ottima tutto l’anno: infatti i funghi champignon sono coltivati e non seguono le stagioni, è possibile quindi trovarli sempre in commercio. Ingredienti: Pasta brisée: 250 grammi di farina00, 100 grammi di burro, 1/2...
