da Sylvie | Nov 2, 2015 | Antipasti, Consigli in Cucina, Contorni, Preparazioni di base, Ricette
La maionese è una salsa fredda e omogenea della cucina francese che ha trovato spazio ormai in tutto il mondo. In genere è bianca o giallina e viene in genere utilizzata per condire insalate di vario tipo. Indimenticabile l’insalata russa, l’insalata di...
da Sylvie | Lug 30, 2015 | Contorni, Ricette
Ecco svelato il trucco della famose e fantastiche patatine fritte alla belga. La doppia frittura nello strutto che le rende croccanti all’esterno, morbide dentro e saporite. Le patatine fritte sono un contorno, anche se sempre più spesso, vengono consumate come...
