da Sylvie | Ago 31, 2015 | Ricette, Secondi piatti
Uova e asparagi sono un’abbinata vincente in ogni combinazione. In questa ricetta c’è la cottura senza grassi delle uova in camicia (ma per rendere il piatto più goloso li aggiungiamo in seguito con il burro fuso) e l’inserimento di un sorprendente...
da Sylvie | Ago 19, 2015 | Dessert, Ricette
Quando da bambina abitavo sul Lago Maggiore, avevamo tantissime galline che producevano un sacco di uova; da qui la specialità della mia mamma: il creme caramel. Ingredienti: Creme caramel: ½ litro di latte, 4 uova, 140 grammi di zucchero, 1 stecca di vaniglia...
