Peperoni ripieni alla moda dei Caraibi

Peperoni ripieni alla moda dei Caraibi

I peperoni ripieni sono un piatto che si trova in moltissime tradizioni, anche in Italia abbiamo diverse versioni per creare amalgama squisiti che riempiano i peperoni. Qui vi propongo la versione che ho scoperto durante uno dei miei viaggi ai Caraibi e per la quale...
Zucchine ripiene di carne

Zucchine ripiene di carne

Le zucchine ripiene di carne sono un secondo piatto facile da preparare e di sicuro successo. Un ottimo modo per mettere insieme proteine, verdure e pochi carboidrati. Per questa ricetta ho scelto di fare un mix tra carne di maiale e pollo. Ingredienti: 600 grammi di...