da Sylvie | Mar 17, 2016 | Europa, Viaggi su misura
Le Fiandre sono la regione settentrionale del Belgio e in questo territorio si trovano numerose città d’arte a breve distanza l’una dall’altra. E’ quindi possibile visitare questa regione in piena autonomia, con percorsi in auto brevi e poco...
da Sylvie | Lug 30, 2015 | Contorni, Ricette
Ecco svelato il trucco della famose e fantastiche patatine fritte alla belga. La doppia frittura nello strutto che le rende croccanti all’esterno, morbide dentro e saporite. Le patatine fritte sono un contorno, anche se sempre più spesso, vengono consumate come...
da Sylvie | Lug 30, 2015 | Ricette, Secondi piatti
Sembra incredibile a noi italiani, che conosciamo le cozze nella cucina mediterranea, ma uno dei protagonisti nella tradizione culinaria belga è proprio la cozza: viene preparata in molti modi e sempre accompagnata dalle famose patatine fritte nello strutto. Ecco la...
da Sylvie | Lug 30, 2015 | Dessert, Ricette
Le gaufres sono un dolce della tradizione belga, diverse le versioni di Bruxelles e di Liegi. Oggi è conosciuto in tutto il mondo con il nome di “waffle” e servito negli hotel internazionali per la prima colazione, ma in Belgio è una merenda da gustare a...
da Sylvie | Lug 29, 2015 | Aneddoti di Viaggio, Europa, Viaggi su misura
Sorpresa di luci nella notte Eccomi in Belgio, arrivata a Liegi. È il primo sabato di ottobre e l’accoglienza del receptionist dell’hotel mi sorprende: “Corri, corri!!! Devi sbrigarti se vuoi arrivare in tempo alla Montagna di Bueren!” Che cosa succede? Scopro che si...
