da Sylvie | Mag 5, 2020 | Consigli in Cucina, Ricette, Secondi piatti
La nutrizionista Federica Mascaretti mi ha chiesto di rielaborare la mia ricetta delle zucchine ripiene di carne in versione “light” ed ecco quindi la nuova ricetta dove l’amalgama tra prezzemolo e paprika dolce sono la chiave per un sapore...
da Sylvie | Feb 17, 2016 | Ricette, Secondi piatti
Un giorno stavo preparando delle zucchine ripiene, ad un certo punto mi sono accorta di aver fatto troppo ripieno. L’ho utilizzato facendo delle polpette di carne e zucchine e cuocendole al forno: una squisitezza!!! Ingredienti: 2 zucchine, 250 grammi di lonza...
da Sylvie | Dic 14, 2015 | Consigli in Cucina, Preparazioni di base, Primi piatti, Ricette
Il brodo di pollo è un primo piatto, ottimo nelle serate invernali. Ideale anche in caso di raffreddore o di malanni di stagione, quando abbiamo bisogno di una coccola… gastronomica! Inoltre è una base per diversi piatti: dai risotti, ai tortellini in brodo, al...
