da Sylvie | Lug 14, 2024 | Eventi passati
Questa serata ha avuto inizio con una fase conviviale caratterizzata da un ricco e variegato aperitivo, coronato dall’assaggio di una specialità gastronomica uzbeka. Il plov è il piatto nazionale, presente in tutte le sue varianti su tutto il territorio. La costante è...
da Sylvie | Ago 3, 2019 | Asia, Viaggi su misura
Il viaggio in Uzbekistan può offrire qualche difficoltà di inquadramento storico di questo ricco Paese, per via del fatto che l’Asia Centrale è stata un crocevia complesso e spesso caotico nel corso della storia euroasiatica. Le molteplici eredità che oggi offre...
da Sylvie | Ago 8, 2017 | Menu
Al rientro da un viaggio, ho pensato di organizzare una serata Uzbekistan per mostrare le meraviglie di questo Paese ancora poco conosciuto a molti italiani. Le suggestioni dei caravanserragli lungo la Via della Seta, le memorie di Temerlano, le città dai colori...
da Sylvie | Dic 15, 2015 | Antipasti, Etniche, Ricette
Un recente viaggio mi ha portata in Uzbekistan e, in seno all’associazione culturale Compagnia del the, abbiamo deciso di promuovere questo Paese così interessante e pieno di colori. Il punto è che a livello culinario non ho trovato ricette particolarmente...
da Sylvie | Dic 15, 2015 | Etniche, Primi piatti, Ricette, Secondi piatti
Un recente viaggio mi ha portata in Uzbekistan. In seno all’associazione culturale Compagnia del the, abbiamo deciso di promuovere questo Paese così interessante e pieno di colori. Il punto è che a livello culinario non ho trovato ricette particolarmente...
