da Sylvie | Ago 2, 2017 | Menu
Serata Iran organizzata con la collaborazione di Corat Sales and Marketing in Tourism e del corrispondente locale Iranian Sebt Tours, dedicata ad un gruppo selezionato di agenti di viaggio per illustrare questa destinazione affascinante e poco conosciuta agli...
da Sylvie | Ago 1, 2017 | Dessert, Ricette
Il clafoutis, è un dolce della tradizione francese, dove protagoniste assolute sono le ciliegie. Una volta finita la stagione si passa ad altra frutta e durante l’estate uno dei frutti prelibati sono le pesche. In realtà è possibile sfruttare tutti i frutti...
da Sylvie | Ago 1, 2017 | Menu
Sono molto felice quando un’amica decide di festeggiare il suo compleanno Chez Sylvie! Eleonora nell’agosto 2016 ha scelto...
da Sylvie | Lug 29, 2017 | Consigli in Cucina, Contorni, Ricette
Esistono moltissime varianti per cuocere le patate al forno, qualcuno preferisce prima scottarle in acqua per eliminare un po’ di amido, qualcuno le cuoce direttamente al forno. Anche per quanto riguarda le dimensioni delle patate al forno non tutti sono...
da Sylvie | Lug 29, 2017 | Ricette, Secondi piatti
Un giorno mi chiama un’amica dicendo: “Mi hanno regalato un cosciotto di capretto, ma non lo so cucinare! Lo prepari tu e lo mangiamo insieme?” Ho portato il capretto dal mio macellaio di fiducia per farlo tagliare con gli strumenti appropriati....
