da Sylvie | Mag 29, 2017 | Menu
Sono molto felice di condividere il menu realizzato in occasione delle riprese di Rai News 24. Abbiamo passato il pomeriggio in compagnia dello staff che ha filmato anche alcune preparazioni, in serata ospiti ignari sono stati accolti dalle telecamere, oltre che...
da Sylvie | Nov 11, 2015 | Dessert, Ricette
Durante l’evento della Compagnia del the dedicato a poesia e musica, ho dovuto miscelare sapori della cucina sarda in onore del nostro musicista Tiziano Cannas Aghedu, mentre per le origini della poetessa Simona Albano, quelli della cucina ligure e siciliana....
da Sylvie | Set 15, 2015 | Feste & Eventi, Menu
Il Salotto Caracci ha scelto Chez Sylvie per la sua cena di fine stagione: un ricco buffet, seguito da letture di poesie dei partecipanti alla serata. Durante la lettura, i testi venivano mostrati su schermo, in modo che ognuno potesse anche leggerli, oltre che...
da Sylvie | Set 13, 2015 | Antipasti, Contorni, Etniche, Primi piatti, Ricette, Secondi piatti
Il couscous con verdure è un piatto ideale in tutte le stagioni. Può essere servito come antipasto, come contorno oppure addirittura come piatto unico (dipende dalle dosi…). Il couscous è formato da granelli di semola di grano duro cotti a vapore (ora si trova...
