da Sylvie | Mag 27, 2017 | Menu
Particolare il titolo di questo menu, così come particolare è stato il gruppo di donne che ha deciso di passare una serata Chez Sylvie: età diverse, esperienze di vita diverse, ognuna con una storia interessante da raccontare… sapori e parole si sono amalgamati...
da Sylvie | Gen 1, 2016 | Feste & Eventi, Menu
Simona Albano si definisce “metà fugassa e metà cannolo”. Durante l’evento della Compagnia del the sulla sua poesia, ho strutturato un menu ispirandomi all’origine della poetessa: ligure e siciliana. Un occhio di riguardo anche al musicista...
da Sylvie | Nov 18, 2015 | Menu
L’amico Federico è stato uno dei primi a partecipare a una cena Chez Sylvie, in compagnia di tre amici. La serata è stata molto simpatica, tra chiacchiere di viaggi e di sport. Gustando i piatti che loro stessi avevano scelto tra le ricette del sito. Durante la...
da Sylvie | Set 11, 2015 | Antipasti, Consigli in Cucina, Ricette
La farinata di ceci è un piatto della cucina ligure, si trova anche in Toscana, dove viene chiamata cecina o semplicemente “torta”. E’ ideale per uno spuntino, come aperitivo, o per sostituire il pane durante il pasto. La farinata di ceci contiene...
