da Sylvie | Mar 3, 2018 | Consigli in Cucina, Primi piatti, Ricette
I maccheroni al formaggio sono una ricetta tipica americana, noti anche con il nome di “mac and cheese”. Pare che le origini siano francesi e risalgano al XIV secolo, ma fu il Presidente Thomas Jefferson che avendoli gustati durante una visita in Francia,...
da Sylvie | Mag 27, 2017 | Menu
Particolare il titolo di questo menu, così come particolare è stato il gruppo di donne che ha deciso di passare una serata Chez Sylvie: età diverse, esperienze di vita diverse, ognuna con una storia interessante da raccontare… sapori e parole si sono amalgamati...
da Sylvie | Dic 15, 2016 | Menu
In occasione dell’evento della Compagnia del The “Prospettive del femminile”, l’ospite di riguardo era Ada Celico, di origine calabrese. Proprio in suo onore ho studiato un menu con i piatti della sua terra. Ada ha molto gradito i sapori e le...
da Sylvie | Feb 1, 2016 | Consigli in Cucina, Primi piatti, Ricette
La pasta al forno pomodoro e mozzarella è un classico della cucina italiana, ideale per una cena in famiglia o con gli amici. Si può preparare anche in anticipo, lasciandoci il tempo per stare in compagnia durante la serata, invece che ai fornelli. Ingredienti: 500...
da Sylvie | Dic 8, 2015 | Consigli in Cucina, Primi piatti, Ricette
Ecco a voi una nuova ricetta di pasta al forno. Potete utilizzare qualsiasi tipologia di pasta corta di semola di grano duro: fusilli, farfalle, penne, rigatoni, in base al vostro gusto! A differenza delle lasagne con carciofi, questa volta ho scelto di amalgamare il...
