da Sylvie | Set 19, 2016 | Antipasti, Consigli in Cucina, Etniche, Ricette
Davvero il the si può mangiare? Certamente! Quando sono stata in Myanmar (noto anche come Birmania) ho trovato un particolarissimo modo di servire il the, oltre a quello del tradizionale infuso di the verde. Vengono selezionati i germogli più belli del raccolto e...
da Sylvie | Gen 2, 2016 | Menu
Serata memorabile: quattro amici, due gatte e tanta voglia di chiacchierare attorno alla tavola imbandita. I vini: Antipasti e primo piatto sono stati accompagnati da un Pecorino Biologico DOC Jasci & Marchesani. Per il secondo invece la scelta è andata su un...
da Sylvie | Dic 8, 2015 | Menu
Due sommelier e un esperto di the si sono incontrati e confrontati, le nari e le papille gustative sono state sollecitate e solleticate da gusti e abbinamenti inusuali, con grande gioia di tutti!!! Per questa serata mi è stato chiesto un menu povero di carboidrati,...
da Sylvie | Nov 3, 2015 | Africa, Aneddoti di Viaggio, Viaggi su misura
ALGERIA: L’ACACUS E IL DESERTO DEL TADRART Il deserto algerino è uno dei più affascinanti di tutto il Sahara. Prima di raggiungere la zona di Djanet per andare alla scoperta dei numerosi graffiti sparsi un po’ ovunque nelle grotte dell’Acacus Tassili, ho voluto...
da Sylvie | Set 19, 2015 | Aneddoti di Viaggio, Asia, Viaggi su misura
IL “NAADAM” LA FESTA NAZIONALE DELLA MONGOLIA Lo stadio nazionale è un arcobaleno di colori centinaia di “attori” dai costumi sgargianti affollano il parterre. Sugli spalti migliaia di spettatori attendono rumorosi l’inizio dei giochi. Siamo ad Ulaan Bataar, la...
