Los Angeles

Los Angeles

La città degli angeli Il 4 settembre 1781 venne fondata una città dal lungo nome “El Pueblo de Nuestra Señora de los Ángeles de Porciúncula de Asís”. La Contea di Los Angeles è una vasta megalopoli composta da 85 città-quartieri. È la seconda città degli U.S.A. per...
Vitello Tonnato (Vitel toné)

Vitello Tonnato (Vitel toné)

Le origini di questa ricetta la vedono nella tradizione piemontese. Secondo altre fonti nasce a Milano alla fine del XVIII secolo dove gli scambi culturali fra Parigi e Milano erano continui. Ormai è entrata a pieno titolo tra i piatti della grande cucina italiana....
Patatine fritte alla belga

Patatine fritte alla belga

Ecco svelato il trucco della famose e fantastiche patatine fritte alla belga. La doppia frittura nello strutto che le rende croccanti all’esterno, morbide dentro e saporite. Le patatine fritte sono un contorno, anche se sempre più spesso, vengono consumate come...