da Sylvie | Set 16, 2015 | Americhe, Consigli in viaggio, Viaggi su misura
Bonbini! Così vengono accolti i visitatori di Aruba, in lingua papiamento significa “benvenuti” nell’isola dal cuore caraibico e testa olandese. Aruba è un’isola caraibica di 180 kmq, che si trova a soli 20 km dalle coste venezuelane....
da Sylvie | Set 15, 2015 | Feste & Eventi, Menu
Il Salotto Caracci ha scelto Chez Sylvie per la sua cena di fine stagione: un ricco buffet, seguito da letture di poesie dei partecipanti alla serata. Durante la lettura, i testi venivano mostrati su schermo, in modo che ognuno potesse anche leggerli, oltre che...
da Sylvie | Set 14, 2015 | Ricette, Secondi piatti
La lampuga (nota anche con il nome di capone) è un pesce azzurro migratore che in genere si trova nelle zone tropicali e sub-tropicali dell’Altantico, del Pacifico e dell’Oceano Indiano. E’ presente anche nel Mediterraneo, ma solo in determinate...
da Sylvie | Set 14, 2015 | Consigli in viaggio, Viaggi su misura
Che cosa metto in valigia? Quando decidiamo di partire per un viaggio uno dei pensieri è: la valigia. Indipendentemente dalla meta che abbiamo scelto e se si tratti di una vacanza di tutto riposo o un tour culturale. Ho molti amici e clienti che ogni volta che devono...
da Sylvie | Set 13, 2015 | Antipasti, Consigli in Cucina, Ricette
Cara Nene, ogni volta che organizzavamo una cena con amici o in famiglia, ti venivano richiesti due piatti. La tua fantastica meringa guarnita con frutta e panna montata e l’intramontabile mousse di tonno. Quando mi hai finalmente svelato la ricetta, sono...
